ALAIN GABRIEL CASSAR
– Alain Gabriel CASSAR est né à EL-KSEUR en Kabylie le 6 novembre 1945, d’une mère institutrice et d’un père sous officier. l’auteur nous décrit avec un délicieux humour son enfance heureuse, avec les innocentes bêtises de gamins, dans une merveilleuse Algérie. (…)
LE SAR
Le véritable Sar répond au nom scientifique de "Diplodus Sargus ". Il a une chair délicieuse, comparable à celle de la Daurade royale, à très peu de chose près. Les restaurateurs ne l’offrent pas parce trop frais sa
chair se rétracte à la cuissons et il ne devient plus présentable. (…)
Texte de l’Auteur :
" Je savais peu de choses sur mon père. Il n’aimait guère parler de lui-même et, sur son enfance d’orphelin,
restait totalement muet. Il est mort à Nice, peu de mois après avoir été "rapatrié". Avide de revivre notre
complicité d’antan, j’ai voulu redécouvrir ses (…)
Souvenirs insouciants d’enfance d’une petite fille d’ALGER avec en toile de fond l’inquiétude face aux attentats.
Jusqu’au jour où elle entend leur père dire : "Ils ont tuée votre Maman ... Ils l’ont tuée .... des hommes l’ont tuée sans nous laisser le temps de lui dire aurevoir..".
Une (…)