Billets dans cette categorie

• Nous n’irons plus dans les VIGNES d’EL KSEUR

  22 mai 2009, par mansion

  Alain Gabriel CASSAR

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  • Ouvrages sur l’AFN
• Marengo, mon village...

  8 décembre 2006, par Patrick SUCH

  Tel le saumon, 50 ans plus tard, l’indicible instinct de remonter l’Oued Nador se fait pressant. Pas facile quand le coeur est à sec.
• LA PECHE au SAR

  31 décembre 2005, par mansion

  LE SAR
  Le véritable Sar répond au nom scientifique de "Diplodus Sargus ". Il a une chair délicieuse, comparable à celle de la Daurade royale, à très peu de chose près. Les restaurateurs ne l’offrent pas parce trop frais sa chair se rétracte à la cuissons et il ne devient plus présentable. (…)
• ALGERIE, MEMOIRE DERACINEE

  28 décembre 2005, par mansion

  René MAYER / L’HARMATTAN / 2000
• A la PORTE de l’OUED

  12 décembre 2005, par mansion

  Françoise MESQUIDA / L’HARMATTAN